Italienisch

Gebratene Gemelli mit Frühlingszwiebeln

Gebratene Gemelli mit Frühlingszwiebeln als primi piatti oder als italienische Hauptspeise sind schnell zubereitet, würzig und ein ideales Gericht, wenn […]

Beilagen zum Grill

Champignons mit Käse-Kräutercreme-Füllung

Champignons mit Käse-Kräutercreme-Füllung sind als Vorspeise oder Beilage eine ideale Ergänzung zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Sie passen zur italienischen, […]

Beilagen zum Grill

Rotkohlsalat

Rotkohlsalat ist mal eine Alternative zum bekannten Krautsalat. Er schmeckt kräftiger und ist etwas fester im Biss. Als Variante habe […]

Gewürzmischung

Rubbel die Katz-Gewürzmischung

Rubbel die Katz-Gewürzmischung – Nein, hier werden keine Haustiere gekrault! Die Rubbel die Katz-Gewürzmischung ist eine ideale Grundlage zu Fleisch […]

BBQ-Sauce

Rubbel die Katz-Wurst

Rubbel die Katz-Wurst basiert auf meiner Rubbel die Katz-Gewürzmischung – Und nein, auch hier werden keine Haustiere gekrault und es […]

Gurke

Gurkensalat

Gurkensalat, einfach, schnell, lecker, preiswert, kalorienbewusst. Man nehme 1 Salatgurke 1 TL Dill 2 TL Essig 2 TL Öl Salz […]

Apfel

Apfel-Kiwi Teller

Der Apfel-Kiwi Teller ist als kleiner Obstsnack zum Frühstück, Nachtisch oder einfach zwischendurch sehr gut geeignet. Ein kleine Vitaminbombe oder […]

Geflügel

Spitzkohl mit Hähnchenstreifen und Champignons

Spitzkohl mit Hähnchenstreifen und Champignons ist ein kalorienbewusstes Rezept. Man nehme (für 2 Personen) 300 g Hähnchenbrust 1/2 Spitzkohl 8 […]

Dopf

Hähnchenkeulen aus dem Dutch Oven

Hähnchenkeulen aus dem Dutch Oven, ein Gericht, dass an Coq-au-vin erinnert und furchtbar lecker schmeckt. Das zarte Hühnchenfleisch fällt fast […]

Salat

Spinatsalat mit Radieschen

Spinatsalat mit Radieschen ist ein schnell gemachter und leckerer Salat. Man nehme (für 2 Portionen) 300 g frische Baby-Spinatblätter 1 […]

Grillen

Scharfe Currysauce

Du stehst auf scharfe Currysauce? Dann bist Du genau richtig. Meine scharfe Currysauce lässt sich beim Schärfegrad sehr gut steuern. […]

Eierspeisen

Spiegelei mit Bacon

Spiegelei mit Bacon, der Klassiker zum herzhaften Frühstück. Schnell gemacht, sättigend und für mich ein guter Start in den Tag. […]