Seit vier Jahren veröffentliche ich Rezepte aus meinem Alltag aus sehr unterschiedlichen Bereichen und verschiedenen internationalen Küchen. Dazu gibt es viele Kochtipps, Infos zu Gewürzen und Zutaten und ab und an auch mal private Anekdötchen. Ich freue mich immer über Anregungen und Feedback von euch!
Hier findet ihr die aktuellsten Rezepte unter den Rubriken oben geht's zu den jeweiligen Kategorien. Viel Spaß beim Stöbern!

Lecker-Wirtz

Kochen ist meine Leidenschaft, der ich mich seit vielen Jahren widme. Hauptsächlich sind das neben der deutschen Küche, die italienische, französische, spanische (Tapas), türkische und natürlich die kölsche und die rheinische Küche. Ich probiere viel aus und habe zu Gewürzen und internationalen Gewürzmischungen viele Informationen gesammelt.

Aktuelle Saisonthemen

Adventszeit

Adventszeit, die Zeit zum Backen und vorbereiten. Am 1. Dezember ist dieses Jahr auch der 1. Advent.
Wann startest Du mit dem Backen?

Weihnachtsmenü

Weihnachtliches Festmenü – was mach ich bloß zu Weihnachten? Ob kleines Menü zu zweit oder großes Menü für die ganze Familie. Vorbereitung ist alles.
Hier habe ich Dir Festtags-erprobte Gerichte zusammengestellt.

Kommende Themen

Silvester Party

Was machst Du zum Jahreswechsel? Motto Party, Ausgehen oder Raclette, ein Festmenü mit sieben Gängen oder Fondue im Familienkreis? Hier kommen erste Anregungen, wie Du den Tag kulinarisch begleiten kannst.

Neue Themen

Beilagen zum Steak

Was kann ich zum Steak machen, welche Saucen, Gemüse und Anregungen für die Kartoffeln.

Beliebte Themen

Neben den saisonalen Themen gibt es bei Lecker-Wirtz auch Schwerpunktthemen. Entdecke mit mir neue Rezeptwelten.

Italienische Küche

Die italienische Küche ist seit vielen Jahrzehnten beliebt und hat einen festen Platz in der deutschen Küche gefunden. Doch was gibt es noch außer Pizza & Pasta?

Kölsche Küch und Kölsch Tapas

Entdecke die Kölsche und die Rheinische Küche und wandle sie mit mir in köstliche Tapas um.

Tipps für Foodblogger

Für andere Foodblogger habe ich meine Tipps für gute Food Fotos in einem eigenen Artikel zusammengestellt.

Allgemeine Kochtipps

Welche Kniffe und Tipps gibt es, was bedeuten die Fachbegriffe? Ein Artikel zum Stöbern und Nachschlagen.

Kulinarische Feiertage

Fast jeden Tag gibt es etwa zu feiern. Hier erfährst Du an welchem Tag welches Gericht oder welche Zutat gefeiert wird.

Was sind die beliebtesten Rezepte der Welt?

Rund um den Globus wird lecker gekocht. Doch was sind die beliebtesten Rezepte?