Brotaufstrich
Basilikum-Pesto
Ein frisches Kräuterpesto darf in der mediterranen Küche nicht fehlen. Ein selbstgemachtes Pesto schmeckt deutlich besser wie ein gekauftes. Du […]
Italienisch
Bolognese
DIE italienische Spaghetti Sauce, die wohl offiziell gar nicht aus Bologna geschweige denn Italien stammen soll. Es war ein Ragout, […]
Auflauf
Kürbis überbacken
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Kürbis überbacken gelingt leicht und passt gut in diese Zeit. Mit Produkten der Saison kannst Du immer […]
Backen
Kürbisbrot
Ein Kürbisbrot ist eine sehr leckere Alternative zum Baguette. Mit frischer Butter oder einem Brotaufstrich ideal als Vorspeise oder zum […]
Allgemein
Mein-Kochplatz
Hallo liebe Freundinnen und Freunde der Kochkunst! Auf Mein-Kochplatz entsteht ein Blog für Rezeptideen und Zubereitungstipps. Mein Name ist Christof […]