Paprika-Tomaten Rührei
Zu einem guten Frühstück gehört für mich ein Ei. Egal ob mediterrane Spiegeleier, gekochte Eier oder ein Rührei mit Paprika […]
Pazifische Austern
Pazifische Austern gibt es bei uns von Zeit zu Zeit in einem nahezu bretonischen Preisrahmen. Während die Austern in der […]
Bohnen-Hack-Eintopf
Bohnen-Hack-Eintopf nach einem Rezept von „Tante Anni“. Man nehme 500 g Rinderhack 150 g Bacon 50 g Tomatenmark 1 Bund […]
Pancakes mit Apfelmus
Pancakes mit Apfelmus sind für die meisten von uns nur Pfannkuchen amerikanische Art. Stimmt fast. Wenn Du auf die Inhalte […]
Mattes „Scharfe Dopf Pute“
„So, hab mir was überlegt.“ schrieb mir mein Großneffe Mattes. Er ist begeisterter Dopfer und wollte sein Rezept für seine […]
Sauerkirschquark mit Zimt-Amarettini
Sauerkirschquark mit Zimt-Amarettini ist ein glutenfreier und für Nussallergiker geeigneter Nachtisch. Meine Frau hat es entdeckt und für uns zu […]
Faltenbrot aus der Dutch Oven Kastenform
Das Faltenbrot aus der Dutch Oven Kastenform ist eine hervorragende Beilage zum Grillen oder zum frischen Salat. Egal, ob mit […]
Kardopfelbrot aus dem Dutch Oven
Kardopfelbrot aus dem Dutch Oven. Ein einfaches Rezept für ein Kartoffelbrot aus dem Dopf. Das Brot hat eine dünne Kruste […]
Thunfischsalat mit Tomaten und Paprika
Thunfischsalat mit Tomaten und Paprika ein leckerer und geschmacksintensiver Salat, der mit einem Stück Brot ein ganzes Abendessen machen kann. […]
Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf
Angeregt durch eine Kochsendung im WDR habe ich das Rezept für den Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf von Björn Freitag nachgekocht und etwas auf […]