Mein-Kochplatz - Lecker Wirtz!

Rezepte zum Kochen, Grillen, Backen. - Hobbykoch Christof führt durch seine Rezeptideen.

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Italienisch

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Pizza pomodore senza formaggio
1. März 2021

Pizza pomodore senza formaggio

Pizza pomodore senza formaggio – oder Pizzateig nur mit Tomatensauce, ohne alles, auch kein Käse! So lautet die Standardbestellung unserer […]

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Chefkoch Italienisch 0
Blumenkohlbömbchen
27. Februar 2021

Blumenkohlbömbchen

Blumenkohlbömbchen sind kleine in Bacon und Hackfleisch verkleidete Blumenkohlästchen. Was soll ich sagen? Mega lecker. Auf die Idee bin ich […]

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Chefkoch Kohl 0
Champignons mit Käse-Kräutercreme-Füllung
23. Februar 2021

Champignons mit Käse-Kräutercreme-Füllung

Champignons mit Käse-Kräutercreme-Füllung sind als Vorspeise oder Beilage eine ideale Ergänzung zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Sie passen zur italienischen, […]

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Chefkoch Beilagen zum Grill 0
Rotkohlsalat
22. Februar 2021

Rotkohlsalat

Rotkohlsalat ist mal eine Alternative zum bekannten Krautsalat. Er schmeckt kräftiger und ist etwas fester im Biss. Als Variante habe […]

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Chefkoch Beilagen zum Grill 0
Gurkensalat
20. Februar 2021

Gurkensalat

Gurkensalat, einfach, schnell, lecker, preiswert, kalorienbewusst. Man nehme 1 Salatgurke 1 TL Dill 2 TL Essig 2 TL Öl Salz […]

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Chefkoch Gurke 0
Spitzkohl mit Hähnchenstreifen und Chamigons
18. Februar 2021

Spitzkohl mit Hähnchenstreifen und Champignons

Spitzkohl mit Hähnchenstreifen und Champignons ist ein kalorienbewusstes Rezept. Man nehme (für 2 Personen) 300 g Hähnchenbrust 1/2 Spitzkohl 8 […]

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Chefkoch Geflügel 0
Spinat Salat mit Radieschen
16. Februar 2021

Spinatsalat mit Radieschen

Spinatsalat mit Radieschen ist ein schnell gemachter und leckerer Salat. Man nehme (für 2 Portionen) 300 g frische Baby-Spinatblätter 1 […]

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Chefkoch Salat 0
Lachs mit gebratenem Sellerie
7. Februar 2021

Lachs mit gebratenem Sellerie

Lachs mit gebratenem Sellerie gibt es heute bei uns. Wie Du den Sellerie anbrätst, erfährst Du im Rezept „gebratener Sellerie“, […]

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Chefkoch Lachs 0
Eine Portion Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf
6. Februar 2021

Hackfleisch-Sauerkraut Auflauf

Der Hackfleisch-Sauerkraut Auflauf ist auf den ersten Blick eine etwas ungewöhnliche Kombination, die Dir spätestens beim ersten Bissen nachhaltig in […]

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Chefkoch Auflauf 0
Blumenkohl gebraten
4. Februar 2021

Blumenkohl gebraten

Blumenkohl gebraten war meine Entdeckung des Jahres 2020. Jahrzehnte lang habe ich Blumenkohl verschmäht, weil ich ihn genauso wie Rosenkohl […]

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Chefkoch Kohl 0
Raclette Pommes
2. Februar 2021

Raclette Pommes

Raclette Pommes sind mit Raclette Käse überbackene Pommes Frites. Pommes Frites nach Rezept zubereiten, Raclette Käse darüber streuen und nochmal […]

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Chefkoch Kartoffel 0
Gebratener Sellerie
30. Januar 2021

Gebratener Sellerie

Gebratener Sellerie als Bratkartoffelersatz. Nachdem wir im Jahr dank viel gutem Essen in Kombination mit zu wenig Bewegung das ein […]

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Chefkoch Sellerie 0

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